日本一の玉露の生産地である福岡県八女市星野村の抹茶を使用しています。
伝統の石臼挽きを守り、抹茶の香りが残るようにこだわりました。
抹茶の風味を大切にする為に、国産の上質なクロレラを使用して色あせしにくい配合にしています。
鮮度を最大限に生かすために、仕入れは必要最低量を守り、発注してから抹茶、クロレラをブレンドしています。